01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
タンは薄切りか厚切りか、まずそこで選ぶ楽しみがあります。焼肉 にくるのメニューには、薄切りタン塩と厚切りタン塩のほか、黒毛和牛タンの薄切り・厚切りも並びます。訪れた人のなかには、厚みのあるタン塩は少し噛みごたえがあり、はさみで一口大にして食べたという声もあれば、別の食事では薄切りタンを特に気に入ったという人も。食感の違いを試したいなら、まず薄切りを選び、次に厚切りへ進むのもよさそうです。
和牛焼肉は、カルビやロースを中心に、赤身やハラミなどから選べます。ある来店者は、黒毛和牛のロースとカルビを、脂ののった柔らかさやタレの絡みとともに楽しみ、ご飯が進んだと振り返っています。別の食事では、カルビやハラミをタレで注文してよかったという感想もあり、焼いた肉を白ご飯と合わせたい人には、白ご飯の量を小・中・大から選べるのもうれしいところです。
昼は、カルビとタン塩のセット、ロースとタン塩のセットなどがあり、掲載メニューではそれぞれRが2,200円・2,400円、Lが3,000円・3,200円。セットで選ぶほか、ランチの時間に食べたいものを一品ずつ頼んだという人もいて、ミスジや赤身、ホルモンを組み合わせる楽しみ方もできます。
食後の一品として名前が挙がるのが、すだち冷麺です。すだちの酸味がさっぱりした印象だったという感想があり、太めの麺が好みだったという人もいます。メニューには徳島神山すだち冷麺のほか、そば粉入りの韓国冷麺を使う「にくる冷麺」もあるので、締めは柑橘の風味を選ぶか、そば粉入りの麺にするかで考えられます。
笹塚の店舗はランチとディナーの営業があり、個室やテイクアウトにも対応。昼の焼肉セットでしっかり食べる日にも、タンや和牛を味わって冷麺で締める夜にも、選び方を組み立てやすい一軒です。







